清炒白玉菇正宗做法分享，来试试这道青红椒炒白玉菇！

青红椒炒白玉菇

原料：

白玉菇1把、青椒半个、红椒半个、油适量、盐少许。

做法步骤：

1. 白玉菇、青椒、红椒清洗干净。

2. 白玉菇拦腰切两段，青红椒去籽切细丝。

3. 热锅凉油，白玉菇入锅煸炒。

4. 白玉菇出了不少汤，利用自身的汤汁将白玉菇煮沸。

5. 倒入青红椒丝，撒适量盐，翻拌均匀出锅。

6. 青红椒炒白玉菇，营养低脂，味鲜美~

小窍门：

1、白玉菇自带鲜味，无需额外的调料。

2、青红椒生食即可，加热后变色即出锅，以保持鲜艳的颜色和清脆的口感。