关于农产品都有哪些食品安全认证,你知道么?
现如今如食品安全越来越重视,对于瓜果蔬菜这些农产品来说,也有专门的安全标识,你知道的都有哪些?
1.无公害农产品:是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。
无公害农产品的标志:标志的图案主要由麦穗组成。对勾和无公害农产品字样组成,麦穗代表农产品,对勾表示合格,金色寓意成熟和丰收,绿色象征环保和安全。
2.绿色食品:绿色食品的标准包括环境质量标准、生产操作规程、产品标准、包装标准、储藏和运输标准及其他相关标准,实行“环境有监测、生产有规程、产品有检验、包装有标识、质量可追溯”全程标准化生产,是一个“从土地到餐桌”全程质量控制标准体系。
绿色食品的标志:
3.有机农产品:是指来自有机农业生产体系,并按照这种方式生产和加工,产品符合国际或国家有机产品要求和标准,并通过认证机构认证的农副产品及其加工品。
有机农产品标志:经农业部中绿华夏有机食品认证中心认证的标志,采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象,一是一只手向上持着一片绿叶,寓意人类对自然和生命的渴望;二是两只手一上一下握在一起,将绿叶拟人化为自然的手,寓意人类的生存离不开大自然的呵护,人与自然和谐美好的生存关系。
4.农产品地理标志:是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。此处所称的农产品是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物、微生物及其产品。国家对农产品地理标志实行登记制度,经登记的农产品地理标志受法律保护。