香辣鸡尖的正宗做法（秘制香辣鸡尖，一学就会）
2025-01-30 06:04:22
☘️食材☘️
鸡尖400克，姜片5片，大蒜2瓣，八角1颗，豆瓣酱1勺，小米辣2个，辣椒粉1勺，白糖、料酒、生抽、蚝油、老抽
️：鸡尖放冷水锅，加入两片姜片，一勺料酒焯水煮沸捞出。
️：锅里倒适量油，放一勺蒜末，1颗八角，3片姜片炒香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，放鸡尖，加两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺料酒，半勺白糖翻炒均匀。
️：加入小米辣丁和辣椒粉翻炒几下就可以了。
♀️♀️好吃哭了，学会了记得回来表扬我