物态变化是指物质从一种状态变为另一种状态的过程。我们知道，物质有三种不同的基本状态:固态、液态、气态。(像火和电等，它们属于等离子态) 这次我们就从固、液、气物质的三种基本状态来说说物态变化及相应的条件。

融化和凝固

物质由固态变为液态的过程是熔化，这个过程中需要吸收热量。比如常见的雪后天晴，相信大家也有过这种感觉:在冬天大雪纷飞时，往往觉得也不是特别冷。倒是天晴后雪开始融化成水时，反而觉得比下雪时还冷。这就是因为固态雪融化成液态水时，从空气中吸收了热量；物质由液态变为固态就是凝固，这个过程中会放出热量，比如在炼铁厂里，铁为液态时不怎么觉得周围热，当液态铁开始凝固成固体时，就觉得周围都热气腾腾的。这就是凝固过程中会释放热量。

晶体和非晶体

物质可以分为晶体和非晶体，它们的熔化和凝固有相同点，也有不同点。首先相同点就是，都是熔化时会吸热、凝固时会放热。那么不同点都有什么呢？比如食盐、海波、冰等物质都是属于晶体。晶体在熔化过程中吸热，而温度不变。有一定的熔点，比如海波的熔点为48℃，那么它到48℃就熔化了。同时也有一定的凝固点。接着我们再来说说非晶体，玻璃、沥青、松香等物质都属于非晶体。那么它们就没有一定的熔点和凝固点。非晶体熔化要持续吸热。也就是说，冰熔化成水的过程中温度不变。那么给它加热至沸腾的过程又是怎样的呢？这里就得说说汽化和液化，接着往下看吧……

汽化和液化

物质由液态变为气态的过程是汽化，过程中会吸热；物质由气态变为液体状态是液化，过程中会放热。汽化有两种形式:蒸发和沸腾。蒸发是发生在液体表面，在任何温度下都可进行。它是缓慢汽化，与液体表面积、环境温度、表面空气流速等因素都有关；而沸腾是在液体表面和内部同时发生，需要达到液体的沸点，而且沸腾过程中是持续吸热的。水沸腾后，继续吸收热量但温度就不变了。那有的小伙伴就有疑问了:“那液体沸腾后吸收的热量都去哪里了？”以水为例从微观角度解释一下:分子间的引力和斥力是同时存在的，水分子也不例外。当持续对沸腾的水加热，水吸收的热量就转化为了水分子分散脱离的能量了。想想这种情况下，水分子都一个一个地“跑”了。宏观看到的水也就越来越少。这就是人们常说的“水烧干了，没有了。”其实啊，不是没有了。是因为水分子们都去了别的地方，它们确实是一个都没少。

升华和凝华

升华就是物质从固态直接变为气态，过程中需要吸热。比如固态的碘在受热后直接成了碘蒸汽，固体二氧化碳也就是干冰，受热后直接成了气态；在一些情况下，物质也会从气态直接变为固态，中间没有液体状态出现。这就是凝华，过程中会放出热量。比如电灯泡用久了以后大家会发现灯泡壁上有一层黑色的东西，这是因为电灯泡在运作时发热，钨丝一受热就会升华为气体。碰到灯泡壁遇冷又凝化成固态钨。还有在寒冷的冬天，树枝上形成的白色的雾凇，都是凝华现象。雾凇景象真的很漂亮。